U okviru Učeničke zadruge Mješovite srednje škole,Tešanj učenici koji se obrazuju za prehrambene tehničarie na satovima praktične nastave proizvode između ostalog i razne vrste kolača i drugih poslastica za potrebe kuhinje naše škole.
Kolače također prodaju učenicima i uposlenicima naše škole, te na taj način stiču osnove rada u prehrambenoj industriji, radne navike i tehnike, te se osposobljavaju za dobru proizvodnu praksu.
U budućnosti bi ovaj projekat trebao maksimalno oživjeti kao jedan od načina samofinansiranja naše škole , a u cilju nabavke opreme i repromaterijala za rad zvanja poljoprivredni i prehrambeni tehničari.
Enis Subašić, prof.